Estos días, Xinzo de Limia vive la segunda cosecha de cebada gallega dentro de un proyecto que busca revitalizar este cultivo en la región. La iniciativa, impulsada por Corporación Hijos de Rivera, cuenta con la colaboración de agricultores locales y la empresa de semillas Sementares. Este año, el área cultivada ha experimentado un notable crecimiento, triplicándose hasta superar las 145 hectáreas de la variedad RGT PLANET. Esta variedad ha ganado popularidad entre los malteros españoles por su calidad excepcional, lo que la convierte en una opción ideal para la producción de cerveza.
La comarca de A Limia ha demostrado ser especialmente adecuada para este tipo de cultivo, mostrando mejores resultados en comparación con otras zonas cerealistas más tradicionales, como Castilla y León o Aragón, que han sufrido los estragos de la sequía.
Cebada Gallega, el proyecto sostenible de Hijos de Rivera en Orense
El éxito de esta innovadora iniciativa ha impulsado la expansión del proyecto, cuyo objetivo es maximizar la recuperación de cultivos en la región. Con estas 145 hectáreas cultivadas, la compañía continúa avanzando en el desarrollo de nuevos proyectos cerveceros. La variedad RGT PLANET ha sido la protagonista de esta cosecha, siendo una de las preferidas por su alta calidad para la maltería y la elaboración de cerveza.
El proyecto se lleva adelante junto a Sementares, una empresa gallega especializada en la producción de semillas. Su misión es preservar, seleccionar y mejorar las variedades autóctonas de cereales en Galicia, y también participa en ensayos sobre variedades y fertilización que se desarrollan en el CIAM.
Los primeros datos de la cosecha son alentadores, con rendimientos superiores a la media, según indican los responsables del proyecto. A pesar de las complicaciones que supuso la primavera, con retrasos en la siembra hasta abril e incluso principios de mayo, la zona ha demostrado un enorme potencial, superando en rendimiento a otras regiones cerealistas tradicionales que han sufrido las consecuencias de la falta de agua.
La cebada recolectada se destinará a la maltería a lo largo del año, ajustándose a las necesidades de producción de las diferentes cervezas de Hijos de Rivera. “El progreso de este proyecto no solo refuerza nuestro compromiso con el desarrollo agrícola de nuestra tierra, sino que también nos acerca más a la comunidad local, generando un impacto positivo en el entorno”, asegura José Luis Olmedo, de Cosecha de Galicia.
